Н.Н. Роева
Экологическая экспертиза биологических товаров
Учебно-практическое пособие. – М., МГУТУ, 2005
Глава 1 . Экологическая экспертиза и экологическая сертификация биологических товаров
Вопросы к главе 1
1.
Каковые основные задачи социально-гигиенического мониторинга?
2. Какие существуют системы
контроля оценки безопасности пищевых продуктов?
3.
На каких принципах основана сертификация пищевой продукции?
|