Учебники на сайте
Полезное
Ю.А. Александров Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукцииУчебное пособие / Мар. гос. ун-т; – Йошкар-Ола, 2008. – 277 с.
Продукты
КМА-ФАнМ, КОЕ/г, не более
Масса продукта (г), в которой не допускается
Примечания
бактерии группы кишечной (колиформы)
S. aurеus
протей
патогенные, в том числе сальмонеллы
Икра осетровых рыб: зернистая, паюсная, баночная
1×104
1
25
Плесени 50 КОЕ/г, не более
Дрожжи 30 КОЕ/г, не более
Икра лососевых рыб: зернистая (баночная), в том числе из ястыков замороженных
–“–