В.Н. Криволапов
Общая биология (конспект лекций) М.: МИМОЭ, 2013
4. Основные клеточные формы
4.7. Строение и функции эндоплазматического ретикулума, комплекса Гольджи
Эндоплазматическая сеть
Эндоплазматический ретикулум (ЭПС) – система
сообщающихся или отдельных трубчатых каналов и уплощенных цистерн,
расположенных по всей цитоплазме клетки. Они отграничены мембранами
(мембранными органеллами). Иногда цистерны имеют расширения в виде пузырьков.
Каналы ЭПС могут соединяться с поверхностной или ядерной мембранами,
контактировать с комплексом Гольджи.
В данной системе можно выделить гладкую и шероховатую
(гранулярную) ЭПС.
Шероховатая ЭПС
На каналах шероховатой ЭПС в виде полисом расположены рибосомы.
Здесь протекает синтез белков, преимущественно продуцируемых клеткой на экспорт
(удаление из клетки), например, секретов железистых клеток. Здесь же происходят
образование липи-дов и белков цитоплазматической мембраны и их сборка. Плотно
упакованные цистерны и каналы гранулярной ЭПС образуют слоистую структуру, где
наиболее активно протекает синтез белка. Это место называется эргастоплазмой.
Гладкая ЭПС
На мембранах гладкой ЭПС рибосом нет. Здесь протекает в
основном синтез жиров и подобных им веществ (например, стероидных гормонов), а
также углеводов. По каналам гладкой ЭПС также происходит перемещение готового
материала к месту его упаковки в гранулы (в зону комплекса Гольджи). В
печеночных клетках гладкая ЭПС принимает участие в разрушении и обезвреживании
ряда токсичных и лекарственных веществ (например, барбитуратов). В
поперечно-полосатой мускулатуре канальцы и цистерны гладкой ЭПС депонируют ионы
кальция.
Комплекс Гольджи
Пластинчатый комплекс Гольджи – это упаковочный центр
клетки. Представляет собой совокупность диктиосом (от нескольких десятков до
сотен и тысяч на одну клетку). Диктиосома – стопка из 3—12 уплощенных цистерн
овальной формы, по краям которых расположены мелкие пузырьки (везикулы). Более
крупные расширения цистерн дают вакуоли, содержащие резерв воды в клетке и
отвечающие за поддержание тургора. Пластинчатый комплекс дает начало
секреторным вакуолям, в которых содержатся вещества, предназначенные для вывода
из клетки. При этом просекрет, поступающий в вакуоль из зоны синтеза, (ЭПС,
митохондрии, рибосомы), подвергается здесь некоторым химическим превращениям.
Комплекс Гольджи дает начало первичным лизосомам. В
диктио-сомах также синтезируются полисахариды, гликопротеиды и глико-липиды,
которые затем идут на построение цитоплазматических мембран.
|